先日、月並空間で行われたアーユルヴェーダ（生命の科学の意、インドの伝統医学）の勉強会は、こちらの先入観を打破するようなものでした。よく本で見るような、スパイスやカレーなどの話が中心かと思っていたのですが、アーユルヴェーダの考えでは、日本人は江戸時代のような食事をするほうが良いとのことで、スパイスの話はほとんど出ませんでした。 さらに驚いたのは、日本人はカレーを食べないほうがいいというクリシュナ先生...